Garam Masala
Nährwerte (100 g)
| kJ: | 1342 |
| kcal: | 5615 |
| Fett: | 6.7 g |
| davon gesättigt: | 1 g |
| Kohlenhydrate: | 44.5 g |
| davon Zucker: | 18.1 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Eiweiß: | 9.6 g |
Garam Masala ist eine Gewürzmischung aus der indischen Küche. Üblicherweise sind schwarzer Kardamom, Zimt, Gewürznelken, Pfeffer und Kreuzkümmel enthalten. Auch Chili, Koriander oder Safran können enthalten sein. Garam Masala stammt aus dem Norden von Indien. Man kann es heute als Gewürzmischung in jedem Supermarkt kaufen.
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