Glasnudeln
Nährwerte (100 g)
| kJ: | 1519 |
| kcal: | 6355 |
| Fett: | 0.5 g |
| davon gesättigt: | 0.1 g |
| Kohlenhydrate: | 87 g |
| davon Zucker: | 0.5 g |
| Ballaststoffe: | 3.5 g |
| Eiweiß: | 0.5 g |
Glasnudeln stammen aus Ostasien. Sie werden aus Erbsen- und Mungobohnenstärke hergestellt.
Glasnudeln lassen den Blutzucker sehr schnell ansteigen und sollten bei hohen Triglyceridwerten nur in Massen genossen werden. Sie enthalten relativ viel Kohlenhydrate und wenig Fett und Eiweiß. Glasnudeln liefern Vitamin B5.
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