Grapefruit
Nährwerte (100 g)
| kJ: | 188 |
| kcal: | 787 |
| Fett: | 0.1 g |
| davon gesättigt: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 7.4 g |
| davon Zucker: | 7.4 g |
| Ballaststoffe: | 0.6 g |
| Eiweiß: | 0.6 g |
Die Grapefruit gehört zu den Zitruspflanzen. Sie entstand vermutlich als Kreuzung zwischen Pampelmuse und Orange auf Barbados. Die größten Produzenten sind derzeit China, Vietnam und Mexiko.
Grapefruits enthalten die Vitamine A, B, C, E und K. Sie sind außerdem reich an Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium und Magnesium. Grapefruits können den Cholesterinspiegel senken. Bei der Einnahme von Statinen ist aber Vorsicht geboten.
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