Zwiebel
Nährwerte (100g)
| kJ: | 116 |
| kcal: | 485 |
| Fett: | 0.2 g |
| davon gesättigt: | 0 g |
| Kohehydrate: | 9 g |
| davon Zucker: | 4.2 g |
| Ballaststoffe: | 1.7 g |
| Eiweiss: | 1.2 g |
Zwiebeln sind ein heimisches Gewächs und werden von Menschen seit über 4000 Jahren genutzt. Bei uns werden sie seit dem Mittelalter angebaut.
Zwiebeln enthalten Vitamine B und C und wertvolle Mineralien wie Kalium, Phosphor, Kieselsäure und Fluor. Zwiebeln haben eine cholesterinsenkende Wirkung und stellen daher einen wertvollen Beitrag in der Ernährung dar. Ebenso wirken Zwiebeln blutdruck- und blutzuckersenkend. Täglich eine halbe rohe Zwiebel wird in der Literatur empfohlen.
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